★ 重視安全甚於追求甜度
★ 向陽日照，清澈山泉水灌溉
★ 果實肉多碩大
★ 通過吉園圃檢驗，加入台灣農業生產追溯系統
商品規格
☆ 容量：1盒3粒，每粒16兩以上，精緻送禮等級，每組共2盒，共6粒

☆ 保存方法:
1. 釋迦軟化前，不能置於冰箱！否則果實就無法熟成軟化了（俗稱啞吧）會無法食用！
2. 輕輕的按釋迦表面，微軟就可以食用囉！若想延長保存，可以用報紙包裹，放到冰箱冷藏（是下層喔）大約可以再放2-3天。過軟的釋迦太甜太水，可依據自己喜愛的熟度食用。
3. 美味的釋迦，夏季約1-3天變軟，冬季約2-3天，收到後要儘速開箱，放置在陰涼通風處，讓釋迦自然熟成，才會Q甜可口。
4. 若釋迦太多吃不完，可將軟熟的釋迦果肉挖出，冷藏可存放5天，冷凍可存20天，冰涼香甜又不沾手。

★宅配注意事項：
‧將依訂單之先後順序出貨，配達前一日或當天將以簡訊或email通知，請耐心等待。
‧由於農產品採收易受天候氣溫等因素影響，為維護品質，出貨日期無法指定，感謝您的體諒及配合。
‧宅配時段為上午9-12點、下午12-5點 (二擇一)，訂購時請於備註欄填寫宅配時間。
‧收到商品請馬上檢查有無損傷，若發現任何毁損或壞果，請拍照，並於2日內通知一籃子，我們會立刻為您處理。
‧宅配範圍限台灣本島，暫時無法配送至離島，請見諒。
‧農產品產量有限，售完為止，一籃子保留接收訂單之權利。

山泉水灌溉。安全肉多。台東大目釋迦



(一個個套袋的釋迦)

山泉水灌溉出的台東二號大目釋迦，肉多碩大

「日昇之鄉」---台東太麻里的青年小農陳志韋雖然才30出頭,但因為想要幫忙年邁的外公、外婆以及家裡的一些事務，所以一退伍就開始務農，至今已七個年頭了。


陳志韋目前種植面積是1.5公頃，因為位於太麻里山區的向陽坡上，所以陽光照射充足。加上使用清澈的山泉水灌溉，所以種植的台東二號大目釋迦果實肉多且碩大。


(希望能乖乖的長大成熟的釋迦)

陳志韋把自己的釋迦果園取名為「釋迦小羊牧場」，那是因為在一個機緣巧合下，看到了他太太做的羊毛氈「綿羊」，發現羊毛氈「綿羊」捲曲的毛，就猶如釋迦鱗溝的形狀，所以在2013年成立了釋迦小羊牧場的品牌，以可愛、逗趣的形象及綿羊飼養的理念，來推廣釋迦。

他也在2013年在Facebook成立了釋迦小羊牧場的粉絲團，不定時介紹平時工作的情況以及田邊生態，好讓消費者知道釋迦是如何成長以及目前生長狀況！


(綠油油的釋迦園)

“甜度”不是重點, 追求”安全”才是他努力的目標

決定務農後，陳志韋從外公以及產銷班裡的班員中學習如何管理農園的知識，也經常去參加農改場的講習會，雖然期間遇到了很多狀況，但也一一的克服了，管理農場的想法及心得也益發圓熟。

我們問他種的釋迦甜度如何？他回答：“甜度”不是重點， 追求”安全”才是他努力的目標。


(肉多碩大的釋迦)

陳志韋說：當您發現釋迦上有白白的粉末時，請不用擔心!那個不是有毒性的化學農藥!這是有機資材-矽藻土！ 因為農場內的釋迦都有套袋，套袋過後有一個月多的停藥期(一般藥劑的安全採收期是兩個禮拜左右)！他說他自己是施做者，所接觸的量也是最多的，所以為了我自己的健康與安全以及客人的食用安全問題，他相當在意”安全”問題！



(釋迦上白白的粉末不是有毒性的化學農藥,是有機資材矽藻土)

因為重視安全，所以全部都是他自己生產的，每顆釋迦都是親手處理，從施肥、剪枝、開花、授粉、疏果、除草、套袋，絕不會去收購別人的產品來轉賣。

務農困境多，但仍認真堅持往下走

我們問陳志韋，一路走來有碰到那些困境嗎？他說困境很多：第一：天氣無法掌握，例如：夏天若缺水無雨，太熱，種出來的釋迦會微酸； 第二：有時和家人理念不同，他說這也是所有青農碰到的問題；第三：缺工問題，因為農村的農工年紀大, 所以他打算和一些人一起討論如何解決缺工問題，唯有把這個問題解決，以後規模才能做大；第四：通路問題，銷售通路不穩定是青農碰到的大問題。

詳細商品說明

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